23 décembre 2008

Colis gourmand de Noêl

Voici le colis que j'ais de céline du blog "les petits plaisirs de céline",pour l'échange organisé par le forum "plaisir gourmand"  http://plaisirsgourmands.forumpro.fr/
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23 décembre 2008

Gâteau aux pommes

toujours encore une recette du forum supertoinette: Pour 8 personnes 130 g de beurre 150 g de sucre (on peut, comme dans nombre de recette de gâteaux cuits, remplacer une partie du sucre par de la compote de pomme, ici faire moitié-moitié par exemple) 4 œufs 1 pincée de sel 6 gouttes d'essence de citron 260 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 CS de lait 600 à 700 g de pommes 3 CS de confiture d'abricot Travailler le beurre en pommade puis incorporer le sucre, les oeufs, le sel et l'essence de citron dans un saladier. Mélanger... [Lire la suite]
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23 décembre 2008

Tarte moelleuse aux pêches

pâte : 300g de farine zeste d'un citron 52g de beurre fondu 8g de levure chimique 25g de lait 5g de sel 35g de jaune d'oeuf (2) 44g de sucre 128g de fromage blanc (on peut utiliser du petit suisse 20%) - Mélanger au robot batteur plat, le fromage blanc, le lait, les jaunes d'oeufs, le sucre, le zeste du citron le beurre fondu et le sel - Mélanger la farine et la levure et incorporer la moitié à la préparation au fromage blanc - Mettre le crochet à pétrir et ajouter le reste de la farine/levure et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte... [Lire la suite]
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23 décembre 2008

Briochettes aux pépites de chocolats

- 250 grs de lait - 1 oeuf - 80 grs de sucre en poudre - 40 grs d'huile - 40 grs de beurre - 1 zeste d'orange - 2 cs d'eau de fleur d'oranger - 600 grs de farine - 1 sachet de levure sèche. A la main ou dans la Map programme pâte seule. Une fois la pâte levée, confectionner les bonshommes (pour les brioches j'ai ajouté des pépites de chocolat) et laisser reposer 45min sans couvrir (je les ai laissés dans mon four à très basse température). Dorer au jaune d'oeuf et enfourner 14min à 180°. une recette du forum  de... [Lire la suite]
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23 décembre 2008

Coucou!!!

Bonjour à tous, j'ais décidé de me lancer dans un blog de cuisine,je vous mettrais des recettes et les photos de celles ci!! bon je me présente moi c'est dom,j'ais 28 ans et je viens d'alsace,je vis avec mon chéri et notre adorable toutou qui se prénomme aiko et qui a 3 ans!! voilà pour les présentations,j'éspère que mon blog vous plaira au fil des jours,des mois et des années!!! je vous souhaite à tous de bonnes fêtes de fin d'année!!!
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