23 décembre 2008

Briochettes aux pépites de chocolats

- 250 grs de lait
- 1 oeuf
- 80 grs de sucre en poudre
- 40 grs d'huile
- 40 grs de beurre
- 1 zeste d'orange
- 2 cs d'eau de fleur d'oranger
- 600 grs de farine
- 1 sachet de levure sèche.

A la main ou dans la Map programme pâte seule.

Une fois la pâte levée, confectionner les bonshommes (pour les brioches j'ai ajouté des pépites de chocolat) et laisser reposer 45min sans couvrir (je les ai laissés dans mon four à très basse température).

Dorer au jaune d'oeuf et enfourner 14min à 180°.

une recette du forum  de supertoinette: http://www.forums.supertoinette.com/index.php

HPIM0751

Posté par dodocuisine à 15:53 - Commentaires [0] - Permalien [#]


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